家常莴苣炒香肠

1、准备材料：莴苣去皮后洗净，香肠洗净，一小块姜。

2、莴苣切片，香肠切片，姜切丝。

3、炒锅内加少许油，爆香姜丝和花椒后倒入香肠翻炒，翻炒至香肠边微微卷起下莴苣片翻炒几下，加适量的盐、少许南德、1勺生抽后翻炒均匀。

4、待莴苣炒熟后就可以盛起来了。在炒的过程中可以适量加点水。