大葱炒鸡蛋的家常做法

1、准备两个鸡蛋，放入碗中搅拌好。准备一棵大葱，由于太长，我给先切两段了

2、把葱用刀拍一拍，这样比较好切。然后斜着切丝

3、切完是这样的

4、锅中放入少许植物油，油热放入搅拌好的鸡蛋，待鸡蛋八分熟，还很嫩的时候，把切好的葱丝倒进去，加入少许盐。翻炒

5、翻炒几分钟就可以出锅了