佛手瓜清炒怎么做

 时间:2024-10-13 02:20:15

1、锅中加入水和花椒,熬成花椒水,备用。

2、姜切成细丝,备用。

佛手瓜清炒怎么做

3、蒜去皮,洗净,拍扁,剁成末,备用。

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4、佛手瓜洗净,纵向从中间切开,去掉核,切成薄片,装盘备用。这次用的佛手瓜非常嫩,无核,直接切成片即可。

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5、锅中加油,烧至八成热,下入姜丝。然后加入佛手瓜,少许盐,不停翻炒,期间加少许花椒水。

6、待佛手瓜断生,加入蒜末,稍微翻炒即可出锅。

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