平菇肉片汤！

1、将平菇洗干净，放入盆中，加入水泡10分钟

2、将瘦肉洗干净，切片，倒入生抽、淀粉。腌制5分钟

3、锅中倒入油，烧腊后参入水，煮开。水开后，先倒入平菇，两分钟后再倒入腌制好的肉片。

4、在锅中加入盐，鸡精。2-3分钟后关活，那个大碗，里面放点小葱，把煮好的平菇肉片汤倒入碗中。