怎么做瘦肉莲子粥

1、里脊肉切片。

2、焯水。

3、砂锅倒入足够的水，放入焯水清洗过的肉片。

4、还有几片鹿茸，开火煮开，转小火炖一个小时。

5、莲子浸泡开。

6、放入砂锅中，还有几颗红枣，继续小火炖半个小时。

7、中间根据个人口感加入适量的冰糖。