白萝卜丝丸子怎么做好吃

1、白萝卜洗净，刨成丝。

2、刨成丝后，放在锅里泵一下水。

3、泵好水后，在过一下凉水。

4、过好凉水，在将萝卜丝的水扎干。

5、将腊肉洗净切粒。

6、开火，将切好的腊肉粒放在锅里爆香。

7、生姜切碎和蒜瓣切粒备用。

8、将爆香的肉粒、生姜、蒜粒、山芋粉、酱油放在一起搅拌均匀。

9、然后将搅拌均匀的萝卜丝，捏成圆圆的丸子，放在蒸锅上蒸熟。

10、大概蒸个20分钟就好了，起锅装盘，香喷喷的丸子就好了，圆圆的、滑滑的，好好吃哟！