虾皮黄金韭菜夹

1、韭菜洗净，切碎；

3、虾皮入油锅，小火炸酥；

5、韭菜中加入香油拌匀；

7、将虾皮、木耳、鸡蛋一起加入到韭菜中，加入适量盐和味精；

9、面粉和玉米面按6:4的比例混合；

11、烧热平底锅，加入少许食用油，用大汤勺将面糊舀入锅中，形成小面饼；

13、将另一边折起来，成“夹”状；