家常馄饨的做法

1、葱姜泡水待用

2、准备馄饨皮，我买的现成的。

3、肉馅首先加入葱姜蒜水搅拌，加入一个鸡蛋搅拌，加入盐酱油蚝油香油，最后加入虾皮碎和小葱末

4、将肉馅放在馄饨皮中间，对折成三角形，沿着边三等对折，松散着就行，不要捏紧，捏紧更容易破皮。

5、煮个汤底，我家喜欢西红柿。也可以紫菜虾皮，也可以自行发挥。

6、调好味道，开水放入馄饨，馄饨飘起来就差不多好了，我加了点胡椒粉和香菜

7、开吃啦！