花蛤豆腐汤做法

 时间:2024-10-17 01:01:10

1、首先需要购买材料,挑选花蛤,需要选择新鲜的,需要活的会开口的。还需要准备1块豆腐,2根葱花。

花蛤豆腐汤做法

3、浸泡好后,把脏水先倒掉。然后放入1汤匙食盐,搅拌一下,然后用清水洗净,多洗两遍,把水沥干。

花蛤豆腐汤做法

5、把生姜去皮,然后放在砧板上,把生姜切成姜丝,等下放入汤里可以去除腥味。把葱洗干净,然后切成葱花备用。

花蛤豆腐汤做法

7、花蛤炒好后,倒入开水,打开中火,待滚开后,放入豆腐和姜丝,盖上锅盖煮20分钟。

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