素鸡怎么做才好吃肉末烧素鸡的做法

1、素鸡清洗干净，切成薄片备用

2、蒜姜切末备用，葱切成葱花备用

3、肉末提前剁好备用

4、锅内加油烧热，倒入蒜末姜末煸炒

5、加入肉末煸炒至变色

6、倒入料酒和老抽翻炒均匀上色

7、倒入素鸡煸炒少许，加入适量清水大火烧开，转至小火慢炖3分钟让素鸡入味

8、最后加入盐巴调味，撒上葱花翻炒均匀即可关火起锅食用了