黄花香菇素蒸鸡怎么做

1、将干黄花菜、干木耳、干香菇 放入碗中，倒入清水泡2小时。

2、捞出水控干，放入鸡块。

3、加少量葱段、姜片、两勺耗油、米酒、生抽香油搅拌。

4、加一勺盐、白糖搅拌

5、加少量油搅拌，倒入大碗中腌制2小时。

6、放入蒸锅，大火蒸15分钟。