一个人的宵夜的做法

1、热锅，下油，放入蒜末，沙姜末小火爆香至蒜末微黄，放入酱油，蚝油，奥尔良粉，五香粉，糖炒拌均匀。装碗里备用。

3、加少许蚝油，加入炒好的蒜蓉酱。

5、茄子洗净，锅加水，煮开放入茄子煮熟，捞出晾凉，切开，烤盘垫上锡纸，刷一层油，放入茄子，勺上炒好的蒜蓉酱均匀抹上，撒少许蒜末，几粒小米椒。入烤箱200度15分钟。出炉撒上葱花，香菜。

7、热锅，下油，下蒜爆香，放入空心菜翻炒至熟，放入酱油，蚝油，腐乳，翻炒均匀，装盘

9、啦啦啦……

11、有酒有宵夜……