如何制作肉泥

1、 将牛肉剁成泥状。将白萝卜洗净，去皮、切成薄片。 　　　　

2、将牛肉泥和白萝卜片分别放在两个碗内上屉蒸熟

3、取出后，把熟白萝卜放在肉泥碗内碾碎，加入精盐、白糖拌匀即可。

1、将精瘦猪肉洗净、切成块，放入锅内加适量水上火煮熟。将土豆洗净、去皮、切成片，放入锅内同熟肉块一起煮，直至土豆烂熟。

2、将煮熟的肉块捞出，切碎，剁成泥块，取出熟土豆片碾碎

3、将肉泥、土豆拌在一块，加入精盐、葱末、香油，搅拌均匀即可。精瘦肉100克,土豆50克,香油3克,精盐、葱末各少许