腊肉蒸饭的做法

1、将大米洗净，放水浸泡10分钟（水要没过米2厘米），油菜洗净放入开水中焯1分钟捞起备用

2、将腊肉香肠切成片，放入水中浸泡大约5分钟

3、米中放入一勺橄榄油，放入微波炉中蒸

4、米饭蒸到8分熟的时候拿出，摆上腊肉香肠，油菜，继续蒸，熟了就好了