酸辣酸辣的莴笋泡菜，吃货必不可少的哦！

1、食材

2、糯米粉

3、用冷水搞成桨

4、用小火慢慢拌匀小心糊底

5、待用

6、包菜撕成碎块

7、放盐揉出水，洗净待用

8、莴笋切丝，用盐腌30分钟，洗净待用

9、韭菜切段，萝卜刨丝，苹果/梨用料理机打碎

10、萝卜丝用盐腌下，挤出多余的水分

11、倒入辣椒粉/韩国辣酱

12、倒入打碎苹果/梨子糊拌匀（蒜头和姜也可以这个时候放，和苹果/梨一样用料理机打碎）

13、倒入鱼露拌匀

14、加入韭菜

15、加入萝卜丝

16、倒入包菜和莴笋

17、拌匀并根据自己的口味加适量的盐和白糖即可享用。