冬季素炒三丝

1、萝卜半个洗好，胡萝卜去皮洗好，土豆去皮洗好

2、胡萝卜土豆萝卜切丝，尽量切细点

3、炒勺里放一勺油，油热后，放入一把虾皮

4、接着放入胡萝卜丝和土豆丝，大火快炒一下

5、把丛彪切成葱花

6、放入葱花，花椒面继续炒一下，

7、出来葱香味后，放入萝卜丝，因为萝卜丝炒的过程中会出水分，因此不担心土豆容易糊锅的问题

8、放入半勺酱油，盐

9、继续炒匀，当水分变少时即可

10、关火候撒味精出锅