怎么做胡辣汤

1、将锅坐火上加入清水或高汤1500毫升，（说明上是1000毫升，但是感觉那个水量，味道有点咸）。

2、汤开后加入钎桤余菱蔬菜料包和油料包并放入自己配的苕粉、干豆腐、黑木耳和切片的熟牛肉，煮至苕分透明（注苕粉要提前用温水泡软）。

3、将粉包用300毫升凉水调成糊状并搅入锅中，边倒边快速搅拌，待汤变得浓稠时即可关火。

4、吃时淋入麻油，也可以依照自己的口味加入醋和辣椒油。