双皮奶超简单做法

1、取两个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。

2、蛋清搅拌后倒入牛奶里再搅拌差不多后，如果有气泡把上面漂浮的气泡用汤勺撇掉再放入白糖适量

3、把放有牛奶和蛋清的容器盖上保鲜膜，注意严严实实的包好。然后在上面有牙签扎若干个小孔，准备好的牛奶放到锅里隔水蒸10分钟左右

4、非常的香滑浓郁的双皮奶就大功告成了，冷却后放入冰箱冷藏味道更好。最后可依据个人口味放入水果和红豆适量。