鸡蛋土豆大烩菜

 时间:2024-10-11 20:04:30

1、土豆去皮洗净,切条,粗细由自己决定,但要比做土豆丝粗些。

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2、大葱一颗,切成葱花。

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3、炒锅加热放油,接着放入葱花,煸炒一下,放入土豆条。

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6、把鸡蛋直接打入锅中,不要搅拌。

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7、盖上锅盖,二三分钟后,把鸡蛋翻一下。

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8、继续盖上锅盖,待鸡蛋熟透,收收汁就行了。

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