家常菜，手撕包菜

1、再次啰嗦一下，包菜一定要用手撕，不要嫌麻烦，刀切的味道会差很多。

2、再把蒜片和火腿肠切好，备用。

3、锅烧热放入凉油，再把蒜片和火腿肠倒入锅中炝锅。

4、然后把包菜倒入锅中，开最大火翻炒，撒点盐。

5、撒盐后，会稍微出来一点点水份，如果锅中不太干就不要给水，给水煮出来的包菜不好吃。

6、待包菜炒绵后，撒点鸡精添味就可以盛盘了。比起没有加火腿肠的包菜，加了火腿肠的包菜更加好吃下饭！