1、第一步就是和面啦!我和了两种,一个南瓜面团一个白面团!老南瓜去皮切片蒸熟捣成泥放凉些加入酵母粉和白糖搅拌好,准备个大盆弄些你想要的面粉量,把搅拌好的南瓜泥分多次倒入面粉里和面成光滑的面团盖上!然后白色团就直接用温水化开酵母粉和面同上!由于是冬天所以我是头天睡觉前和面,第二天中午蒸!如果夏天只需要提前一两小时就可以了!
3、第三步同样的,要做其它造型比如蝴蝶馒头就是两种颜色擀成大薄片,叠起来里面一张比外面的小点!然后从边缘开始卷,快到头时停下来!用刀切成相等份后两个为一组合起来再用筷子夹下就行了
5、各种造型做好后让它二次发酵半小时后再放温水锅里开蒸
7、大火蒸二十多分钟后关火等两分钟揭开锅盖慢慢拿出来开吃吧
9、漂亮啊
11、给好几家邻居送了些
