如何做杨梅酒

1、挑选新鲜成熟的杨梅，摘除叶子、果梗，用凉的白开水洗净；

2、用来泡杨梅酒的容器（玻璃瓶、酒坛等可以密封的器具），清洗干净并彻底晾干；

3、把杨梅放入容器中，加入冰棒，冰糖与杨梅的比例可以按照自身的口味调节，慢慢注入事先准备好的白酒，让白酒漫过杨梅；

4、盖紧盖子，最好在盖和瓶身之间加一层薄膜，以更好地密封；

5、盖紧盖子后密封保存，阴凉、避光、室温储存一段时间后即可食用。