茄汁大虾怎么做？

1、买回一批大虾。

2、然后去一下虾线。

3、准备一个碗。

4、加入糖2勺、盐1勺、酱油2勺、番茄酱2勺搅拌均匀备用。

5、起锅烧油。

6、加入大虾。

7、炒至变色，把大虾盛出来。

8、绞菜器把大蒜绞成蒜末。

9、加入蒜末爆香。

10、倒入调好的酱汁。

11、大虾加入搅拌均匀即可。

12、美味的茄汁大虾就好了。