1、首先，健脾益胃。玉米作为一种粗粮，能够产生较强的饱腹感，在饮食中增加适量的粗粮有助于肠胃的蠕动，帮助缓解便秘的情况，并且热量比较低，有助于进行调节。
3、降低血压与血脂。第三个是含有丰富的钙质，有助于帮助降低血压与血脂情况，并且促进身体中的细胞分裂情况。
5、玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度，并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。
7、能美容减肥。玉米里面含有的维生素e能够促进细胞分裂，延缓皮肤滋生皱纹，淡化了斑点。另外玉米也能够给人们一定的饱腹感，减轻饥饿感，具有减肥塑形的功效。维生素e通过生殖腺刺激荷尔蒙的分泌，增加男性的魅力。
