1、将盐、白糖倒入凉水中搅匀备用，面粉分两份
2、一半倒入凉水
3、一半倒入开水
4、两份合在一起
5、和成面团并表面光滑
6、用保鲜膜封上，醒面半小时
1、将葱和姜末倒在一起，腌10分钟备用。
2、肉馅中倒入配料
3、搅拌均匀
4、倒入调味料
5、倒入腌制好的葱姜
6、再次搅拌均匀后放入莲藕丁
7、搅拌均匀即可
1、将醒好的面拿出分成等大的面团
2、全部揉成型后压扁
3、擀成面皮
4、放适量的馅包起来
5、包制好的锅贴
1、准备适量的水、淀粉、面粉，混在一起搅匀备用
2、搅拌均匀的面水
3、锅内刷油
4、放入锅贴
5、倒入搅拌好的面粉水
6、盖上盖子，8-10分钟后开盖
1、外皮十分的酥脆
2、里面的馅很是鲜嫩
