怎么做韭菜鸡蛋木耳馅料

1、木耳泡发后切条后切末，鸡蛋四个打成蛋液，韭菜一把洗净代用

2、锅内加油后，倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子将鸡蛋液搅拌成蛋块炒熟后，装盆待用

3、韭菜洗净后切韭菜末，然后倒入鸡蛋块，倒入食用油，搅拌均匀。

4、然后加入调味品盐和十三香搅拌均匀调味

5、搅拌好的馅料即可开始包饺子，韭菜馅要现吃现做，否则时间长了会渗出水分，韭菜发苦。