沙拉香葱面包

 时间:2024-12-09 05:09:17

1、先液体再干粉的顺序把食材放入面包机桶内。

沙拉香葱面包

2、面团搓至出膜后室温发酵2倍大,手指蘸面粉戳下去不回缩即可。

沙拉香葱面包

3、发酵好的面团取出排气,80g一个分成6个等份滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。

沙拉香葱面包

4、醒发好的面条擀成牛舌状的长片。

沙拉香葱面包

5、从右至左卷起来。

沙拉香葱面包

6、均匀的排列在烤盘上,放进烤箱室温发酵至两倍大左右。

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7、然后取出面包,刷上全蛋液,烤箱180°预热5分钟。

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8、再挤上沙拉酱撒上香葱碎。

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9、预热好的烤箱,170°中下层烤15分钟即可。

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