电饼铛杂粮土豆丝卷饼

1、在大碗中加入少许的绿豆面、莜面、玉米面、适量的白面。打入一个鸡蛋后加入适量的清水搅骷钠疔镟拌均匀成面糊，然后静置10分钟左右。这个时间我们可以调酱：炒锅内加适量的油，放入1勺黄豆酱、2勺芝麻酱、2勺甜面酱、2勺番茄酱、2勺白砂糖、1勺耗油、半碗清水熬至一会后加入半碗水淀粉，翻炒一会即可。

4、等到面饼都做好后，取一个饼在饼上刷上一层酱，摆上火腿镟岁盎缴肠和土豆青椒丝，然后卷起来就可以吃了，饼要是大的话可以从中间切断。