11个月宝宝零食---虾皮西葫芦鸡蛋饼

1、西葫芦洗净切成丝备用；

2、鸡蛋磕入碗中搅拌均匀；

3、再加入西葫芦丝、面粉和少量香油搅拌均匀备用

4、平底锅刷一层薄薄的食用油，倒入蛋糊，煎到蛋液凝固翻面继续煎；

5、煎至两面呈现金黄色，就可以关火啦！

6、用筷子将煎好的蛋饼卷成鸡蛋卷，拿出；

7、放凉后切片即可。