调料:葱姜适量、生抽1勺、老抽1勺、食盐适量、冰糖3颗
土豆炖肉的做法
一、用料
主料：土豆1个、猪肉300克
辅料:葱姜适量、生抽1勺、老抽1勺、食盐适量、冰糖3颗
二、做法
1、土豆削皮洗净切小块，姜洗净切片，蒜剥皮洗净后切小丁。
2、五花肉洗净切小块。
3、锅里烧热油，放入姜蒜爆香，随后放入切好的五花肉大火煸炒
4、待五花肉变色后倒入生抽和老抽，另放入3颗冰糖（喜欢甜一点的可以多放几颗）
5、接着倒入切成小块的土豆，大火翻炒一下，倒入适量水没过土豆，然后大火炖五分钟后转小火，待汤汁合适后加盐盛盘即可
