时间：2025-01-05 08:44:07
1、1个茄子，大概两个人的量！首先把茄子去皮（个人建议去皮），切成滚刀块，（我这个放的时间成了比较干所以没有杀水）
2、准备老抽、葱丝、姜末、蒜瓣、辣椒段。
5、盖上盖子焖2分钟，使茄子变软
