红油麻辣凉拌藕片

1、大蒜剁成末 葱花

2、干豆腐皮切块

3、莲藕去皮切片冲洗掉淀粉

4、水开下入豆腐皮和莲藕煮熟捞出

5、自己制作的2种辣椒油

6、依次调入：五仁辣椒油2勺、秘制红油1勺、青花椒油1勺、香油1勺、熟植物油1勺、蒜末葱花、鸡粉、植物调料粉2克、酱油3勺

7、拌均调料

8、放入煮好的配菜拌均

9、一道夏日爽口凉拌菜

10、脆嫩的藕片、入味的豆腐皮