怎么正确保存肉

1、先看好保质期再买可参考标签上的保质期和保存条件，来判断保存期限。

3、自己冻肉的保质期在-18摄氏度以下（冰箱冷冻室的温度），猪、牛、羊等红肉的保质期是10~12个月；

5、冷冻肉类，一月内要吃完低温只能抑制细菌生长，并不能杀灭细菌，某些耐低温的细菌、霉菌还是会生长繁殖的。