凉拌长豆角的做法

1、把长豆角洗干净，掰成两段

2、锅中添水，长豆角凉水下锅煮至断生

3、煮好的长豆角捞出晾凉，也可以用凉白开过水，凉的更快

4、把长豆角撕成两半，在盘子里码好

5、把盐、白糖、生抽倒入小碟子里，加入少许的凉拌开拌匀

6、把刚才调好的料汁倒入长豆角中，再加入一勺辣椒油

7、拌匀，放一会入味就可以吃了