秘制系列：川贝香草蜜汁羊排

1、羊排清洗擦干后两面撒上盐和胡椒碎腌制15分钟左右；

2、把蒜末、川贝粉和1小勺盐一同放入碗内，倒入蜜汁搅拌均匀备用；

3、锅中倒入香草豉油，待油温5成热时，放入腌好的羊排，大火把肉汁封住，煎至两面都呈金黄色；

4、煎好后的羊排表面涂抹上辣椒酱(可选)

5、放入微波炉烘烤，自带的烤盘上,烧烤档20分钟左右即可;