蒜泥排骨的做法

1、锅中放入水和适量料酒、八角、姜，水沸腾后将排骨放入焯一下

2、捞出排骨洗净

3、将排骨放入锅中，放入姜、大蒜、花椒、八角、盐

4、放入适量水，煮至沸腾后转为小火慢炖至排骨肉软烂

5、大蒜压成泥状

6、放入酱油和香油

7、蒜泥排骨成品图