网红百香果柠檬鸡爪的做法

1、给鸡爪洗澡、剪指甲！大砍刀一劈为二。

3、冷水下锅，放入鸡爪、姜片、香叶、桂皮、八角，倒入料酒。

5、准备好冰水、冰块（这个过程很重要，口感是否Q弹决定于此）我忘了冻冰块，就拿棒棒冰代替了。嗯，办法总比困难多是不是？哈哈哈～

7、把提前准备好的东西都倒进去，（柠檬记得把汁儿捏出来）双手戴手套，翻拌、翻拌，让每一个鸡爪都裹上料汁儿！

9、这是泡好后的样子。