过江鱼的做法

 时间:2024-10-23 08:10:34

1、将草鱼去鳞,花刀处理备用

2、烧热水加料酒,两勺盐,将鱼煮熟,装盘。

3、调汁;热油,加入姜米,蒜米,耗油,辣妹子,蒸鱼豉油,生抽,鸡精,味精,盐,高汤煮沸

4、将汁淋在鱼上,将香菜,洋葱切米加入十三香拌匀浇在鱼上,用热油浇鱼身

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