韭菜炒鳝丝的做法

1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）

2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。

3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的鳝丝，加2汤勺料酒。

4、加1.5汤勺生抽。

5、翻炒翻炒。

6、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。

7、然后，加0.5勺盐。

8、调味炒匀，即可。