好吃简单的牡丹燕菜怎么做呢

 时间:2024-10-20 20:03:17

1、棒骨洗干净,放入冷水中,倒入一点料酒,上火慢慢烧开,撇出血沫,将棒骨捞出,放入高压锅,倒入事先准备好的开水,加煮肉料,选择煲汤程序,口感选择浓郁,备用。

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3、把所有食材切成丝状,鸡胸提前煮一下,顺着纹理撕成鸡丝,把切好的香菇、胡萝卜丝等食材依次焯水。

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5、牡丹花我用豆皮代替,先切出圆形再一分为四,最后卷成牡丹花,以胡萝卜做蕊,豆皮为花瓣

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