不一样的味道，不一样的韭菜卷饼

1、选取新鲜的韭菜和荠菜，摘好洗净切碎，粉丝泡好切碎，锅烧热放油，切点姜末放油里爆香，再放入三样切好的菜，放盐，佐料，稍微吵一下就可以出锅了，放盘子里摊平晾凉备用。

2、取面粉适量，加水揉成面团备用。

3、取一小团擀成面皮，也不能太薄。不然包了馅会露出来。

4、把馅平铺在擀好的面皮上。

5、铺好之后把面皮卷起来，整理成一个圆团，用手压扁压平。

6、可以用擀面杖擀成粑粑的形状，放锅里烙上，休息注意火候即可。