贝壳海鲜汤的做法

1、新鲜蛤蜊500克，洗干净；最好拿回家里时，放在盐水里养一下。

3、青菜250克，豆腐一块约500克，洗净，生姜一段，切成片。

4、铁锅里烧热，放点食用油，放入切好的生姜片，将青菜放入，用大火炒。

6、关火出锅，盛于汤碗里，一碗美美的汤，又鲜又嫩。香香的，味道弥漫了整个屋子。