青柿子炒鸡蛋

 时间:2024-10-13 22:44:10

1、准备主料,洗净备用

青柿子炒鸡蛋青柿子炒鸡蛋

3、起锅烧油,油温至七成热时放入葱花及姜丝炝香。

青柿子炒鸡蛋

4、炝香后迅速倒入切好备用的青柿子,加入适量盐和花椒粉,翻炒3分钟左右待其出现汤汁。

青柿子炒鸡蛋

5、此时,将预先打好的鸡蛋均匀的洒在青柿子上,将柿子包裹起来。将火候调小,均匀翻炒,鸡蛋变熟即可出锅。

青柿子炒鸡蛋
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