新疆味道~拌面的做法

 时间:2024-11-15 08:03:57

1、我家人少,和了一碗半面粉,小伙伴们,面粉不是绝对的量,我写的数字不过是大概得量!要根据自己家人的饭量来和面~

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3、分次少量加水,将面拌成如图样!水不可一次性加入,根据面粉的吸水性加入适量的水

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5、醒好的面团用刀分成你认为合适的条数,在深口的盘子里抹好油,利用手上的油把面撮至细,盘进盘子里!在盘好的面上抹油,不然面会粘!用保鲜膜包起来!可以准备炒你喜欢的菜品了~

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7、锅开,即可捞面,捞入凉水盆里

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9、拌入喜欢的芹菜+西红柿炒鸡蛋,美味就此开始

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