花生油炒藕片的做法

1、最好是新鲜现买的藕，如果买回家放置一天再炒的话，比较容易变黑，但是不影响食用。藕清洗干净，切掉两头，然后削皮，切成薄片。准备好葱，姜片，都需要清洗干净。

3、油热后，倒入藕片，开始翻炒，大概翻炒2分钟左右。

5、加入盐，炒匀，调味。

7、最后加入一点糖，翻炒均匀，提鲜，这个不可少。

9、装盘。