怎么做鲜虾蒸蛋

1、准备好烹饪所需的食材和调味品。

2、买来的鲜虾要经过剥壳去线才可食用。

3、切好的鲜虾用鸡粉、盐等调料均匀涂抹在肉质表面进行码味。

4、将鸡蛋拌匀静置过筛之后放入蒸锅小火开始蒸煮。

5、鸡蛋蒸10分钟后将备好的鲜虾放置在蛋羹表面，蒸煮2-3分钟即可出锅。