咖喱娃娃菜炒肉

1、准备半颗娃娃菜，一块鸡肉。鸡肉用一半和娃娃菜一起炒是一人的量，人多可以多放一些。喜欢吃哪样就多放哪样。

2、娃娃菜洗干净，去掉根部。切成丝备用。

3、鸡肉切一半用，炒出来正好是一盘。

4、三瓣蒜从中间切开。网上说不建议蒜和鸡肉一起吃。大家可以换成葱，主要用于炝锅。

5、加入少量油，油热后加入大蒜和鸡肉翻炒。很快鸡肉就会变白。

6、加入适量咖喱酱。

7、倒入半杯清水。

8、咖喱酱溶解后加入娃娃菜，一起翻炒。

9、大约1分钟水分就没有了。因为娃娃菜本身有水气，如果担心干锅可以再加少量水。

10、出锅后的样子。咖喱味浓，不会有腥味，简单易做。大约10分钟就可以炒好。