鸭血粉丝汤的美味做法

1、准备食材：鸭架、鸭血、鸭肝、鸭肠，粉丝、青菜和香菜，先将粉丝在锅中稍煮一下捞出（大半熟）。将鸭架冲洗干净后，用煮锅事先提前1~2小时煮上。

3、用刀尖将鸭血盒四周划开，然后，再用刀尖分别贴着盒子的四壁向下划一下，然后将鸭血取出，然后再切成小方片。将熟的鸭肠、鸭肝分别也切成小块。

5、然后锅煮1分钟后，将青菜放入锅中，再继续煮1分钟后，放适量的盐（少放），然后搅拌均匀即可。