怎么做泡椒豆腐

1、在锅中加入食用油用中火将豆腐炸至两面金黄。

2、搁置备用。

3、加蒜片姜片泡椒段和红辣椒段，加清水和食盐生抽。

4、中火煮豆腐加少许水淀粉，大火收汁。

5、加少许香菜即可。