杭椒炒鸡蛋的做法

1、把草鸡蛋磕在汤碗里，用筷子或是打蛋器搅拌均匀。

3、把青红杭椒清洗干净，切成小圈。

5、把炒好的杭椒也加入到蛋液中，一起搅拌均匀。

7、蛋液正面成形后，再翻面炒熟鸡蛋，用铲子铲成小块即可出锅装盘。